«A little bit of Africa does Switzerland a hell of a lot of good»

20-minute reader Karin Keil swapped her office desk for a stand in Zurich’s Christmas Village during the Advent season.

In December, readers from the 20-minute community tell about their special Advent. One person who responded to our call is Karin Keil. She can be found daily in her little house in the Christmas Village at Zurich’s Bellevue until December 24.

Mrs Keil, this is the first time you have had a stand at a Christmas market for a longer period of time. What were the first challenges?
Other market drivers come prepared and know immediately where everything goes. I stood there first and needed much more time for the whole setup and decoration of the stand. But I did not mind that. Now I’m here every day from 11am to 10pm, until Christmas Eve. That is a lot of time, but it gives me pleasure.

What are you selling?
Fair trade sauces and spices from Cape Town. Everything is produced there – so we can support the local population. In 2014, the proceeds will enable 164 children in Cape Town to receive a school education.

Are South African spices suitable for a Christmas market?
Of course! But the Swiss often need a brugli to get involved in something like this. That’s why, for example, I made a combination of spices for raclette. The sauces are also very good for fondue chinoise. That’s how it works out great.

Zurich’s Bellevue surely has many tourists as well.
This place is full of nuances! I actually speak English half the time. The tourists also tend to be more open-minded than the Swiss customers. They always need some time and are mostly anxious to critical. But when you approach them, they are interested.

What is the best experience you have had on the market so far?
Just 15 minutes ago Peter Maffay walked through here!

Do you enjoy life as a market driver? You usually work in an office.
I find it very casual and I absolutely love it here. I really don’t care how cold it is or whether it’s stormy. Besides, the cohesion between the market drivers is enormous. I hadn’t expected that, and I don’t know that from the business world either. We are like a family; help and support each other.

How did you even come to work with these products?
I always had them at home myself. My kitchen is nothing without these sauces and spices. One day I wanted to buy them again and they were no longer available because the owner at that time had stopped. I didn’t think about it for long and said to her: „If you stop, then I’ll start! I only realized later that I had actually taken over a company.

That was 2011. What do you think about the decision today?
It’s a story of the heart. This connection with Africa makes me happy, because I am in contact with the people there almost daily.

It’s Advent, you get one wish. What do you wish for?
That the Afro-Pfingsten-Festival in Winterthur will continue to take place. This festival is lived integration and many market riders live to a good part from the income there. It is incomprehensible and irresponsible for me not to hold the Afro-Pfingsten any more. Because a little bit of Africa does Switzerland a hell of a lot of good!

Link: 20min

«Un peu d’Afrique fait beaucoup de bien à la Suisse»

Karin Keil, lectrice de 20 minutes, a échangé son bureau contre un stand dans le village de Noël de Zurich pendant la période de l’Avent.

En décembre, les lecteurs de la communauté 20 minutes racontent leur Avent particulier. Une personne qui a répondu à notre appel est Karin Keil. On peut la retrouver tous les jours dans sa petite maison du Village de Noël de Bellevue à Zurich jusqu’au 24 décembre.

Mme Keil, c’est la première fois depuis longtemps que vous avez un stand sur un marché de Noël. Quels ont été les premiers défis ?
Les autres moteurs du marché sont préparés et savent immédiatement où tout va. J’étais là en premier et j’avais besoin de beaucoup plus de temps pour toute la mise en place et la décoration du stand. Mais cela ne me dérangeait pas. Maintenant, je suis ici tous les jours de 11h à 22h, jusqu’à la veille de Noël. C’est beaucoup de temps, mais cela me fait plaisir.

Qu’est-ce que vous vendez ?
Sauces et épices du commerce équitable du Cap. Tout y est produit – nous pouvons donc soutenir la population locale. En 2014, les recettes permettront à 164 enfants du Cap de recevoir une éducation scolaire.

Les épices sud-africaines sont-elles adaptées à un marché de Noël ?
Bien sûr ! Mais les Suisses ont souvent besoin d’un brugli pour s’engager dans une telle entreprise. C’est pourquoi, par exemple, j’ai fait un mélange d’épices pour la raclette. Les sauces sont également très bonnes pour la fondue chinoise. C’est comme ça que ça marche bien.

Le Bellevue de Zurich est sûr d’accueillir de nombreux touristes.
Cet endroit est plein de nuances ! En fait, je parle anglais la moitié du temps. Les touristes ont également tendance à être plus ouverts d’esprit que les clients suisses. Ils ont toujours besoin d’un peu de temps et sont surtout impatients de critiquer. Mais quand vous les approchez, ils sont intéressés.

Quelle est la meilleure expérience que vous ayez eue sur le marché jusqu’à présent?
Il y a tout juste 15 minutes, Peter Maffay est passé par ici !

Appréciez-vous la vie en tant que moteur du marché ? Vous travaillez généralement dans un bureau.
Je trouve cela très décontracté et j’adore cet endroit. Je me moque vraiment de savoir s’il fait froid ou s’il y a une tempête. En outre, la cohésion entre les moteurs du marché est énorme. Je ne m’attendais pas à cela, et je ne le sais pas non plus dans le monde des affaires. Nous sommes comme une famille ; nous nous aidons et nous nous soutenons mutuellement.

Comment en êtes-vous venu à travailler avec ces produits au départ ?
J’en ai toujours eu à la maison moi-même. Ma cuisine n’est rien sans ces sauces et ces épices. Un jour, j’ai voulu les racheter et ils n’étaient plus disponibles, car le propriétaire de l’époque avait cessé de les acheter. Je n’y ai pas réfléchi longtemps et je lui ai dit : „Si tu t’arrêtes, alors je vais commencer ! Je n’ai réalisé que plus tard que j’avais en fait repris une entreprise.

C’était en 2011. Que pensez-vous de la décision prise aujourd’hui ?
C’est une histoire de cœur. Ce lien avec l’Afrique me rend heureux, car je suis en contact avec les gens là-bas presque quotidiennement.

C’est l’Avent, on a un souhait. Que souhaitez-vous ?
Que le festival Afro-Pfingsten de Winterthur continue à avoir lieu. Ce festival est une intégration vécue et de nombreux cavaliers du marché y vivent pour une bonne part de leurs revenus. Il est incompréhensible et irresponsable pour moi de ne plus tenir l’Afro-Pfingsten. Parce qu’un peu d’Afrique fait beaucoup de bien à la Suisse !

Link: 20min

«Ein bisschen Afrika tut der Schweiz verflixt gut»

20-Minuten-Leserin Karin Keil hat den Bürotisch während der Adventszeit gegen einen Stand im Zürcher Weihnachtsdorf getauscht.

Im Dezember erzählen Leserinnen und Leser aus der 20-Minuten-Community von ihrem besonderen Advent. Eine, die sich auf unseren Aufruf gemeldet hat, ist Karin Keil. Sie wird bis zum 24. Dezember täglich in ihrem Häuschen im Weihnachtsdorf am Zürcher Bellevue zu finden sein.

Frau Keil, Sie haben zum ersten Mal für eine längere Zeit einen Stand an einem Weihnachtsmarkt. Was waren die ersten Herausforderungen?
Andere Marktfahrer kommen vorbereitet und wissen sofort, wo alles hinkommt. Ich stand zuerst einmal da und habe für den ganzen Aufbau und die Dekoration des Standes viel mehr Zeit gebraucht. Doch das hat mir nichts ausgemacht. Nun bin ich jeden Tag von 11 Uhr bis 22 Uhr hier, bis Heiligabend. Das ist sehr viel Zeit, aber es macht mir Freude.

Was verkaufen Sie denn?
Fair-Trade-Saucen und -Gewürze aus Kapstadt. Alles wird dort hergestellt – somit können wir die dortige Bevölkerung unterstützen. 2014 konnten wir mit dem Erlös 164 Kinder in Kapstadt eine Schulausbildung ermöglichen.

Passen denn südafrikanische Gewürze an einen Weihnachtsmarkt?
Natürlich! Aber die Schweizer brauchen oft ein Brüggli, damit sie sich auf so etwas einlassen können. Deshalb habe ich zum Beispiel eine Zusammenstellung aus Gewürzen fürs Raclette gemacht. Die Saucen eignen sich auch sehr gut fürs Fondue Chinoise. So klappt das super.

Am Zürcher Bellevue hat es doch bestimmt auch viele Touristen.
Hier ist es kunterbunt! Die Hälfte der Zeit spreche ich tatsächlich Englisch. Die Touristen sind auch tendenziell offener als die Schweizer Kunden. Diese brauchen immer etwas Zeit und sind meist ängstlich bis kritisch. Aber wenn man auf sie zugeht, sind sie doch interessiert.

Was ist die beste Erfahrung, die Sie bisher gemacht haben auf dem Markt?
Gerade vor 15 Minuten ist Peter Maffay hier durchspaziert!

Gefällt Ihnen das Leben als Marktfahrerin? Sie arbeiten ja sonst im Büro.
Ich finde es sehr lässig und bin absolut gerne hier. Es ist mir wirklich egal, wie kalt es ist oder ob es stürmt. Ausserdem ist der Zusammenhalt zwischen den Marktfahrern enorm. Damit hatte ich nicht gerechnet, und ich kenne das von der Business-Welt auch nicht. Wir sind wie eine Familie; helfen und unterstützen einander.

Wie sind Sie überhaupt dazu gekommen, mit diesen Produkten zu arbeiten?
Ich hatte sie selbst immer zu Hause. Meine Küche ist nichts ohne diese Saucen und Gewürze. Eines Tages wollte ich sie wieder kaufen und sie waren nicht mehr erhältlich, weil die damalige Besitzerin aufgehört hatte. Ich habe dann nicht lange überlegt und zu ihr gesagt: Wenn du aufhörst, dann beginne ich! Mir wurde erst später bewusst, dass ich tatsächlich eine Firma übernommen hatte.

Das war 2011. Was denken Sie heute über die Entscheidung?
Es ist eine Herzensgeschichte. Diese Verbundenheit mit Afrika macht mich glücklich, denn ich bin fast täglich mit den Menschen dort in Kontakt.

Es ist Advent, Sie haben einen Wunsch frei. Was wünschen Sie sich?
Dass das Afro-Pfingsten-Festival in Winterthur weiterhin stattfindet. Dieses Festival ist gelebte Integration und viele Marktfahrer leben zu einem guten Teil von den Einnahmen dort. Es ist für mich unverständlich und unverantwortlich, das Afro-Pfingsten nicht mehr durchzuführen. Denn ein bisschen Afrika tut der Schweiz verflixt gut!

Link: 20min