Die Würze Afrika’s in deiner Küche! Afrikanische Gewürze
Mit den FAIR-TRADE Produkten von Ukuva iAfrica finden facettenreiche und sehr vielseitige Gewürze und Saucen der afrikanischen Küche den Weg auf deinen Teller. Von mild bis scharf, für jeden Geschmack und für jede Küche das Passende.
Viel Freude bei deiner kulinarischen Entdeckungsreise!
Zwei Labels –
eine Mission:
eine bessere Zukunft schaffen.
Der authentische Geschmack Afrikas
Seit bald zwei Jahren führt Ukuva iAfrica Schweiz zwei Marken – mit einem Ziel: Mit feinsten afrikanischen Delikatessen die Herzen der Geniesser erfreuen und gleichzeitig in der Kap Region Arbeitsstellen schaffen, inklusive der Ausbildung für Mitarbeiterinnen und deren Kinder.
Aber nicht nur sämtliche Köstlichkeiten von «Ukuva iAfrica» und «Cape Treasures» werden in der Kap Region hergestellt. Behindertenwerkstätten in Kapstadt verschönern darüber hinaus die Ukuva iAfrica Produkte mit landestypischer Perlendraht-Dekoration.
Ukuva iAfrica – kulinarische Reise durch den ganzen Kontinent
Auf seiner abenteuerlichen Reise durch den afrikanischen Kontinent sammelte ein Koch die feinsten Rezepte und schrieb seine erlebten Geschichten dazu auf. Der Weg führte ihn von Casablanca nach Dakar, quer durch die Sahara nach Kairo, über Sansibar nach Mombasa. In Kapstadt gründete der reisende Koch Ukuva iAfrica – A Taste of Africa. Gewürze und Saucen mit erlebten Geschichten für tausend und mehr Menüs.
Die Ukuva iAfrica Gewürze und Saucen überzeugen durch ihren kräftigen, authentischen Geschmack wie auch durch ihre Vielseitigkeit. Und sie berühren die Herzen der Geniesser durch den landestypischen Look, der von Oase Cape Mental Health in Kapstadt produziert wird. Eine wertvolle Einnahmequelle für die Werkstätte und deren Stolz, da ihre Handarbeiten in die ganze Welt exportiert werden.
Cape Treasures – feinste Schätze aus der Kap Region
Die Geschichte der Küche von der Kap Region gleicht einem Märchen, fein gewoben aus wohl gehüteten Familienrezepten von Immigranten und Besuchern aus fernen Ländern.
Von Generation zu Generation überliefert, wurden die Rezepturen mit frischen, lokalen Produkten verfeinert und weiterentwickelt. Auf diese Weise entstand ein
Geschmackserlebnis, welches die Vielfalt an feinsten würzigen Nuancen und die ursprüngliche Herkunft der Rezepte vereint. So reflektieren die Cape Treasures Produkte die Leidenschaft und den puren Geschmack vom Kap der Guten Hoffnung auf sinnliche Weise. Die delikate Städtereise vom typischen Cape Curry bis zum Balsamico mit Rooibos-Note kann beginnen.
Assaisonner d’amour
Ce qui se trouve dans l’emballage décoratif, ce n’est pas seulement des épices et des sauces de haute qualité, délicates et savoureuses, mais surtout une chose : l’AMOUR. Et l’amour, disent-ils, est le piment de la vie. Avec les produits d’Ukuva iAfrica, vous, en tant que bon vivant, ferez l’expérience d’un véritable amour du goût et de l’esprit de l’Afrique. Vous pouvez faire quelque chose d’utile avec des épices et des sauces africaines.
Africain Épices et sauces
La justice rend heureux
Ukuva iAfrica, en tant que modèle de commerce équitable durable, est une question qui nous tient à cœur. Le fournisseur Turqle Trading crée des emplois sûrs dans une vingtaine d’entreprises, dont la plupart sont des entreprises familiales du Cap. Actuellement, il y a +- 480 employés. 2,5 % des bénéfices de Turqle Trading et d’Ukuva iAfrica sont utilisés pour offrir une solide éducation scolaire aux enfants des employés. Actuellement, il y a exactement 221 enfants. ‚The start isn’t something, it’s everything‘! À cette fin, les employés reçoivent une formation continue. En fonction des besoins, des ateliers sur l’établissement du budget des ménages, la prévention du sida, des cours d’informatique, des cours de premiers secours, etc. sont proposés. Tous les produits sont agréés par la WFTO, en partie même par FLO (Max Havelaar).