Rezept–Idee Gebackene Ricotta mit Ingwer & Chili Relish

Zubereitung:

Den Ofen auf 150 ° vorheizen. 250 g Ricotta nehmen, 1 Ei hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen (UkuvaTipp: Maasai Salt&Pepper). Mischen Sie 30 ml Ginger and Chilli Relish mit 5 ml Wasser und legen Sie sie in den Boden von 2 gut gefetteten Förmchen. Mit der Ricotta Mischung auffüllen und 35 Minuten backen, bis sie fest ist.

Mit frischer Rucola und geröstetem Bruschetta servieren.

En Guetä!