Un arrêt cardiaque a changé sa vie.
Il y a trois ans, Karin Keil s’est retrouvée à l’hôpital pour un arrêt cardiaque. Lorsqu’elle s’est réveillée de son coma 16 jours plus tard, rien n’était plus pareil. Bien que la diététicienne travaille à nouveau au bureau, son cœur bat surtout pour le commerce équitable des épices et des sauces sud-africaines.
Non seulement son salon évoque une atmosphère « Out-of-Africa » dans le froid et la brume des jours d’hiver, mais aussi son rire chaleureux. Karin Keil vit avec ses chats dans la maison mitoyenne de Dietlik où elle a grandi. La jeune femme de 41 ans développe très tôt son goût pour l’Afrique du Sud. Parce que son frère aîné y avait émigré très tôt. Elle lui rend visite quand elle a douze ans – et au début, elle est tout simplement choquée. « Au milieu du système d’apartheid, la vie quotidienne d’une Suissesse à cette époque était presque incompréhensible. J’avais été élevée dans la tolérance et soudain je n’étais plus censée parler aux gens juste parce qu’ils avaient la peau foncée », dit-elle aujourd’hui.
Depuis lors, elle a voyagé d’innombrables fois en Afrique australe pour ses vacances, même si son frère vit à nouveau en Suisse. Dans un peu moins de deux mois, elle sera de retour en Afrique du Sud en février pour s’occuper de ses épices bien-aimées et du sel de mer de Khoisan récolté à la main. Mais comment cela s’est-il produit au départ ?
Parapluie après un arrêt cardiaque et un coma
Il y a trois ans, Karin Keil fait un arrêt cardiaque, se retrouve à l’hôpital en urgence et tombe dans le coma. « Quand je suis revenu à moi après 16 jours, rien n’était plus pareil. J’ai dû réapprendre de nombreuses choses de la vie quotidienne. En même temps, j’ai commencé à penser à ma vie d’une manière complètement nouvelle », explique le diététicien. Bien qu’elle travaille à nouveau à 80 % dans le bureau d’un pool d’installations, elle essaie de tout prendre avec plus de sérénité et de facilité. En même temps, ses mélanges d’épices sud-africains « Ukuva i Africa » – qui signifie « le sens de l’Afrique » – qu’elle aime utiliser pour la cuisine, ne sont soudainement plus disponibles en Suisse. « Aussi têtue que je sois, j’ai décidé sans plus attendre d’importer moi-même ces épices et ces sauces et de les vendre à petite échelle comme mon nouveau passe-temps », rit Karin Keil.
Le commerce équitable dans la cave
La femme au flair africain se trouve maintenant dans sa cave au parfum fantastique. Après avoir commandé peu au début, presque pour ses besoins personnels, environ deux tonnes et demie d’épices dans des moulins pratiques et des sauces dans des bouteilles d’origine sont stockées pendant quelques semaines chez elle au Rebackerweg 26e. Le client peut acheter les marchandises directement chez elle ou sur Internet à l’adresse www.ukuva.ch. Mais on la trouve aussi souvent sur les marchés. « A la Pentecôte africaine de Winterthur, par exemple, les choses se sont très bien passées sur le stand », se réjouit Karin Keil. Dans le cas contraire, cependant, le commerce est encore capable de s’étendre. Les détaillants intéressés seraient donc également les bienvenus.
Pour une bonne cause
« Ukuva i Africa » travaille en étroite collaboration avec la fondation « Cape Mental Health Society ». Avec des ingrédients naturels de haute qualité, les spécialités décoratives du commerce équitable font le bonheur des consommateurs finaux et des habitants des townships au chômage. En effet, ils obtiennent des emplois équitablement rémunérés ainsi qu’un soutien sous forme d’ateliers sur la prévention du sida, la résolution des conflits ou le budget des ménages. En outre, une partie des bénéfices est utilisée pour l’éducation des travailleurs et de leurs enfants. Et pour Karin Keil, le contact de guérison avec l’Afrique est maintenu.
James D. Walder