von ukuva | 12.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Kalte Papayasuppe mit Minze Zutaten: Für 4 Personen 4 Papayas 350 ml fruchtiger Weisswein 1,5 TL Zanzibar Island Spice 2 Zweige Minze Etwas Ziegenschnittkäse Hier Gewürz bestellen Zubereitung: Die Papayas schälen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch...
von ukuva | 11.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Straussenfilets mit Harissa-Bohnenpüree Zutaten: Für 4 Personen 4 Straussenfilets 2 grosse Dosen weisse Bohnen ½ EL Morroccan Harissa ½ Bund Koriander 6 Knoblauchzehen 3-4 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone 4 EL Hot Drops Smoked Hier Gewürz bestellen Hier...
von ukuva | 10.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Rosie‘s Lammspiessli Zutaten: Für 2 Personen 400 g Lammfilet 2 Paprika 2 Gemüsezwiebeln Rosie’s Gewürzmischung 4 EL Olivenöl Hier Gewürz bestellen Hier Gewürz bestellen Zubereitung: Lammfilet in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden. Olivenöl mit ca. 2 El....
von ukuva | 9.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Chakalaka mit Weisskohl Karotten Pepperoni Zutaten: Für 4 Personen 2 Zweibeln 1 Knobalauchzehe 2 grosse rote Chilischoten (opt.) 125 ml Oel 3 gelbe Paprika 500 g gehobelter Weisskohl 500 g geraspelte Karotten 150 g Erbsen (tiefgekühlt) 8 EL Chakalaka Sauce...
von ukuva | 8.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Kalte Gurken-Fruchtsuppe mit Frischkäse Zutaten: Für 4 Personen 1 grosse Salatgurke 2 Zwiebeln 1 EL Oel 1 EL Butter Zitronenschale 750 ml Gemüsebuillon 1 kg reife Birnen 150 g Frischkäse 1/2 EL Yassa Hier Gewürz bestellen Zubereitung: Die Gurke schälen und...
von ukuva | 7.Dez.2017 | Rezepte
Rezept–Idee Poulet Gemüse Curry mit rotem Reis Zutaten: Für 4 Personen 4 Pouletbrüstli 1/1 kg Karotten 1 Zucchetti 2 Zwiebeln 1 Hämpfeli Cashew Nüsse 3 EL Kürbiskerne geröstet 4 dl Kokosnussmilch 4 EL Curry Yellow 300 g Rotes Reis Hier Gewürz bestellen Zubereitung:...
