von Christian Knecht | 5.Dez..2017 | Rezepte
Rezept–Idee Fischfrikadellen vom Grill Zutaten: Für 4 Personen 750 g Weissfisch Dorsch od. Kabeljau 5 grosse Scheiben Weissbrot 1 Tomate, 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Eier 2 EL frischer Dill 1 TL Khoisan Seaweed Salt Frisch geriebene Muskatnuss Zitronenscheiben zum...
von ukuva | 4.Dez..2017 | Rezepte
Rezept–Idee Cremige Zanzibar Süsskartoffelsuppe Zutaten: Für 4 Personen 4 grosse Süsskartoffeln 400 g Karotten 300 g rote Linsen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 EL Olivenöl 1,5 l heisses Wasser 200 g Créme fraiche oder Rahm 1 TL Zanzibar Gewürzmischung 2 TL Kurkuma...
von ukuva | 3.Dez..2017 | Rezepte
Rezept–Idee Peri Peri Sosaties Zutaten: Für 2 Personen 400 g Schweinefleisch 1 kleine Zwiebel 4 Streifen Speck 10 getrocknete Aprikosen 6 EL Peri Peri Sauce Speiseöl für die Pfanne Salz Hier Gewürz bestellen Zubereitung: Die Zwiebel vierteln. Getrocknete Aprikosen und...
von ukuva | 2.Dez..2017 | Rezepte
Rezept–Idee Curry Paneer Reisgericht Zutaten: Für 4 Personen Butter Erdnussöl 45 ml Cape Curry Paste 1 Zwiebel, fein gewürfelt 320 g Paneer Frischkäse 400 g geschälte, geschnittene Tomaten Korianderblätter 15 ml Sonnenblumenkerne 15 ml Kümin Samen 2,5 ml Meersalz...
von ukuva | 1.Dez..2017 | Rezepte
Rezept–Idee Bushveld Reis Zutaten: Für 4 Personen 300 g Basmatireis 100 g Wildreis 200 g Braune oder Rote Linsen 1,2 l Wasser 100 g Butter od. Olivenöl 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 5 El Braai Gewürzmischung 100 g Cashewnüsse Salz Hier Gewürz bestellen Zubereitung: in...
von ukuva | 11.Feb..2017 | Rezepte
Tortillas sind doch etwas Feines! Man hat 1001 und mehr Möglichkeiten aus einer Tortilla ein Meisterwerk der Geschmacksnuancen zu machen! Vorschlag 1 Zutaten: Tortillas, Aubergine, Ruccola, Tomaten, Petersilie (oder Kresse), Champignons, gelbe Peperoni Frischkäse,...
